Yogyakarta– Pelatihan Barista untuk Tuna Netra (Low Vision) bertajuk ”Hak Hidup dan Kontribusi Difabel: Skill Barista sebagai Bekal Menjalani Hidup” baru dilangsungkan pada Kamis, 20 Juni 2024. Pelatihan yang diadakan di Kopi Egalita ini akan diakhiri pada 27 Juli 2024. Program pelatihan ini bertujuan untuk memberdayakan individu dengan penglihatan terbatas, memberikan mereka keterampilan yang dibutuhkan untuk sukses di industri kopi, dan mendorong kesetaraan dan kemandirian.
Pelatihan tersebut menghadirkan beberapa nama terkenal di dunia kopi sebagai instruktur, yaitu Vergas, CEO dari PT. Premium Beans Indonesia, Yopie Iswanto, pendiri Yopie Kopi, dan Irwan Dwi Kustanto, pemilik Kopi Egalita. Ketiga instruktur ini akan berbagi pengetahuan dan pengalaman mereka, memberikan peserta pelatihan wawasan mendalam tentang seni meracik kopi dan manajemen kedai kopi.
Pelatihan ini tidak berfokus pada proses peracikan kopi saja. Para peserta diberi kesempatan untuk mengadakan studi banding antarkedai kopi untuk mengajarkan Benchmarking antarkedai kopi. Hal ini diharapkan menjadi bekal penting bagi peserta sebagai referensi dalam mengembangkan kemampuannya dalam meracik kopi.
“Kami sangat bersemangat dengan pelatihan ini karena memberikan kesempatan kepada teman-teman tuna netra untuk mengembangkan keterampilan baru sebagai bekal penghidupan mereka kelak,” kata Irwan Dwi Kustanto, pemilik Kopi Egalita. Dengan dukungan dari para profesional yang luar biasa ini, mereka yakin para peserta akan mendapatkan manfaat besar dan dapat berkontribusi secara signifikan dalam industri kopi.
Pelatihan ini juga tidak hanya memberikan keterampilan praktis tetapi membangun kepercayaan diri dan semangat kewirausahaan bagi para peserta. Kopi Egalita berharap melalui inisiatif ini, lebih banyak individu dengan disabilitas dapat menemukan peluang karir yang memuaskan dan produktif.
Kopi Egalita sendiri merupakan badan usaha milik Yayasan Dria Manungal Indonesia yang berfokus pada pemberdayaan individu dengan disabilitas melalui pelatihan keterampilan dan penciptaan peluang kerja di industri kopi. Mereka berkomitmen untuk mendorong inklusi dan kesetaraan bagi semua orang. (Risma)
